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本醸造 金閣

本醸造 金閣

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キンシ正宗の「本醸造 金閣」は、京都の伝統と技術が息づく逸品です。創業1781年のキンシ正宗は、名水「常磐井水」を使用し、品質にこだわった酒造りを続けています。この本醸造酒は、精米歩合65%で醸され、穏やかでふくよかな味わいとやわらかな口当たりが特徴です。そのバランスの取れた風味は、京料理をはじめとする和食全般と相性が良く、食中酒として最適です。また、金箔が入っており、見た目にも華やかで特別な席を彩ります。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお楽しみください。

詳細

日本酒度
1
酸度
1.5
度数
16.5
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
キンシ正宗株式会社
地域
京都
誤りを報告する

特徴

データなし
  • キレのある
  • 辛口

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

キンシ正宗株式会社

キンシ正宗株式会社

京都

キンシ正宗は、天明元年(1781年)に京都御所の南で創業しました。創業者・松屋久兵衛の「酒を通じて人々の暮らしに豊かなこころを育みたい」という願いを継承し、米を最低70%、純米大吟醸では35%まで丁寧に磨いて、上質な酒造りを行っています。伏見の名水「常磐井水」など伝統ある名水を守り、酒造りに欠かせない良質な水環境の保全にも努めています。伝統と革新を融合し、高品質な酒を安定して醸し続けています。

キンシ正宗株式会社の日本酒

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