

岡山県倉敷市の三冠酒造が醸す「三冠 氷冷生貯蔵 繻子仕込 本醸造 生原酒」は、伝統的な三段仕込み製法で丁寧に造られた逸品です。厳選された岡山県産の酒造好適米「雄町」を使用し、地下35メートルから汲み上げた清らかな硬質の自家井戸水で仕込まれています。低温でじっくりと発酵させた醪を搾り、じっくりと熟成させることで、辛口で芳醇な味わいを実現しています。口に含むと、程よい香りとふくよかなコクが広がり、喉をすっと通る心地よさが特徴です。冷酒や常温で楽しむのはもちろん、熱燗でもその魅力を堪能できます。特に、下津井港で水揚げされる魚介類との相性を考慮して醸造されており、刺身や焼き魚、天ぷらなどの和食と絶妙に調和します。伝統と地元の恵みが詰まったこの一杯を、ぜひお試しください。
詳細
日本酒度
11
酸度
1.7
度数
19.5
精米歩合
60
米
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
三冠酒造有限会社
地域
岡山
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
三冠酒造有限会社
三冠酒造有限会社の日本酒
レビュー
データなし
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