「渓流 春吟」は、長野県須坂市に位置する遠藤酒造場が醸す吟醸酒です。創業1864年の同蔵は、初代遠藤徳三郎の「旨い酒造り」の信念を受け継ぎ、150年以上にわたり高品質な日本酒を提供しています。 このお酒は、山田錦と日本晴を60%まで精米し、丁寧に仕込まれています。アルコール度数は15%で、華やかな香りと澄んだ喉ごしが特徴です。冷やして飲むと、春の訪れを感じさせる爽やかな味わいが広がります。 「渓流 春吟」は、和食全般と相性が良く、特に新鮮な刺身や天ぷらと合わせると、その繊細な風味が一層引き立ちます。春の季節にぴったりの一本として、食卓を彩ることでしょう。