神露酒造が醸す「神露 搾りたて生酒」は、岡山県浅口市金光町の伝統と情熱が詰まった本醸造の生酒です。創業明治42年の神露酒造は、金光教発祥の地であるこの地で、全国から訪れる参拝者に愛される酒を造り続けています。 このお酒は、新酒を搾った直後に瓶詰めされることで、フレッシュな香りと味わいをそのまま楽しめます。口に含むと、ほんのりとした甘みと穏やかな酸味が広がり、後味はすっきりとしています。生酒特有の新鮮さと軽快な飲み口が特徴で、冷やしてストレートで、またはオンザロックでお楽しみいただけます。 アルコール度数は16%で、岡山県産の米を使用しています。精米歩合は65%で、米の旨味をしっかりと感じられる仕上がりです。魚料理との相性が良く、特に刺身や焼き魚と合わせると、互いの味を引き立て合います。 冬季限定（12月～4月）のこのお酒は、季節の味わいを存分に楽しめる一本です。伝統的な手造りにこだわる神露酒造の技と心が詰まった「神露 搾りたて生酒」を、ぜひご賞味ください。