岡山県浅口市金光町に位置する神露酒造が醸す「神露 大吟醸」は、瀬戸内の穏やかな気候と豊かな自然に育まれた逸品です。創業明治42年（1909年）以来、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。 この大吟醸は、精米歩合50%まで磨き上げた米を使用し、備中杜氏の卓越した技術と高梁川水系の清らかな水で仕込まれています。その結果、上品な香りと芳醇な味わいが特徴となっています。 アルコール度数は17.3%で、しっかりとした飲みごたえがあります。冷やして飲むことで、香りと味わいが一層引き立ちます。 「神露 大吟醸」は、平成11年と12年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、その品質の高さが評価されています。 和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせることで、その魅力を存分に楽しむことができます。 伝統と自然の恵みが織りなす「神露 大吟醸」を、ぜひ一度ご賞味ください。