秋田県由利本荘市に蔵を構える齋彌酒造店が醸す「雪の茅舎 純米吟醸 生酒」は、新酒ならではの瑞々しさと爽やかな香りが特徴の逸品です。この酒は、秋田県産の酒米「秋田酒こまち」と兵庫県産の「山田錦」を使用し、精米歩合55%まで磨き上げられています。仕込み水には、蔵内に湧き出る由利本荘の伏流水を使用し、自社培養の酵母で醸造されています。これにより、清涼感のある果実味とバランスの取れた味わいが生まれています。生酒ならではのフレッシュな風味を最大限に楽しむため、冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。軽やかな前菜や白身魚の刺身など、繊細な味わいの料理と合わせることで、より一層その魅力を堪能できます。齋彌酒造店は、明治35年（1902年）創業以来、「加水しない」「濾過しない」「櫂入れしない」という三つの「しない」を徹底し、自然の力を活かした酒造りを続けています。その結果、国内外の品評会で高い評価を受ける酒を生み出しています。「雪の茅舎 純米吟醸 生酒」は、そんな蔵元のこだわりと技術が詰まった一杯です。