麒麟山酒造が誇る最高峰の逸品、「麒麟山大吟醸原酒『輝き』」は、新潟県阿賀町産の酒米「越淡麗」を100%使用し、精米歩合40%まで丹念に磨き上げて醸された限定酒です。果実を思わせる華やかな香りと、重厚な旨味の中にシャープなキレ味が調和し、贅沢な味わいを堪能できます。このお酒は、洗米から火入れまで全て手作業で行われ、少量生産ならではの丁寧な造りが特徴です。ラベルデザインには「金環日食」をモチーフとした円があしらわれ、限られた時間の中で見られる美しい光を象徴しています。軽く冷やして、丸みのある酒器でお召し上がりいただくと、香りと味わいが一層引き立ちます。濃厚な味わいの料理、例えばマグロのトロやビーフシチューなどと合わせると、お互いの旨味が引き立ち、至福のひとときを演出します。特別な日にふさわしい、気品溢れる一本です。