大阪府高槻市に位置する壽酒造が醸す「あやめさけ 蒼庵 大吟醸酒」は、兵庫県産の最高級酒米「山田錦」を使用し、精米歩合35%まで磨き上げた逸品です。低温でじっくりと発酵させることで、華やかな香りと上品な味わいを実現しています。このお酒は、令和2酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞し、その品質の高さが証明されています。また、全米日本酒歓評会でも金賞を獲得し、国内外で高い評価を受けています。香り豊かでキレのある辛口の味わいは、刺身や寿司、白身魚の塩焼きなどの和食と相性抜群です。特別な日の乾杯や贈り物としても最適な一本です。