広島県北広島町に位置する小野酒造が醸す「老亀 夏純米」は、夏季限定の純米酒です。この酒は、米由来の旨みと酸味が絶妙に調和し、さっぱりとした軽い飲み口が特徴です。精米歩合は70%で、使用米には広島県産の八反錦を採用しています。アルコール度数は15%で、酸度は1.6、日本酒度は+8と、辛口の仕上がりとなっています。冷やして飲むことで、その爽やかさが一層引き立ち、暑い夏にぴったりの一杯です。また、焼き魚や天ぷらなどの和食との相性も良く、食中酒としてもおすすめです。300年以上の歴史を持つ小野酒造の伝統と技術が詰まった「老亀 夏純米」を、ぜひお楽しみください。