「小鼓 飛天楽」は、兵庫県丹波市に位置する西山酒造場が誇る大吟醸酒です。1849年創業の同蔵は、170年以上の歴史を持ち、俳人・高浜虚子との深い縁から「小鼓」という銘柄名を授かりました。この酒は、丹波の豊かな自然と丹波杜氏の卓越した技術によって醸され、果実を思わせる華やかな香りと、きめ細やかで辛口の味わいが特徴です。口当たりは滑らかで、料理の味を引き立てる食中酒として最適です。特に、懐石料理や繊細な味付けの和食との相性が抜群で、食材本来の旨味を一層引き立てます。また、ロンドン酒チャレンジで金賞を受賞するなど、国際的にも高い評価を受けています。特別な席や贈答品としても喜ばれる逸品です。