HelloSake

HelloSake

ログイン
  1. ホーム
  2. 日本酒一覧
  3. 小鼓 虚天楽(こてんらく)
小鼓 虚天楽(こてんらく)

小鼓 虚天楽(こてんらく)

一般の評価

-

レビューなし

no件の評価

「小鼓 大吟醸 虚天楽(こてんらく)」は、兵庫県丹波市の西山酒造場が丹精込めて醸す逸品です。創業1849年の同蔵は、170年以上の歴史を持ち、伝統と革新を融合させた酒造りで知られています。この大吟醸は、酒米の王様と称される山田錦を45%まで精米し、丹波杜氏の卓越した技で仕上げられています。その結果、果実を思わせる優美な香りと、透き通るような口当たり、甘さと辛さが調和した味わいが特徴です。ロンドン酒チャレンジやモンドセレクションで金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。脂ののった寒ブリや縞鯵のお造り、蛍烏賊の沖漬け、筍と甘鯛の煮物など、旬の和食との相性が抜群です。冷酒や常温でお楽しみいただくと、その魅力が一層引き立ちます。特別な日の贈り物や、大切な方とのひとときに最適な一本です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16.5
精米歩合
45
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
株式会社西山酒造場
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 辛口
  • 酸味
  • 旨味
  • 甘味
  • キレのある
  • まろやか
  • 濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社西山酒造場

株式会社西山酒造場

兵庫

1849年に創業したこの酒蔵は、175年の歴史を誇ります。「和が良い酒を生む」という理念を受け入れ、全チームが醸造、販売、そして共に成長することに携わっています。170年にわたる伝統を守りつつ、女性の視点を大切にし、健康、持続可能性、美に焦点を当てています。酒の製造を超えて、アルコールを含まない発酵を基にした製品も探求し、従来の方法を新鮮で革新的な視点から再考しています。

株式会社西山酒造場の日本酒

レビュー

データなし

あなたにおすすめの日本酒

販売中

SNSでシェアXHatebuLINEFacebook

日本酒の世界を探求しよう!

HelloSakeはあなたの日本酒の世界を広げるガイドです。

HelloSake App install image

こだわりの一杯と出会う

話題の銘柄からイベント情報まで、日本酒の旬をいち早くお届けします。

kentaryosukedaiaoki

すでに2000人以上が購読中