

「小鼓 路上有花 葵(ろじょうはなあり あおい)」は、兵庫県丹波市の西山酒造場が誇る純米大吟醸酒です。創業1849年の同蔵は、170年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。この銘柄は、酒米の王様と称される兵庫県産山田錦を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げています。その結果、きめ細かく上品で、華やかな香りと米の甘みが調和した繊細でなめらかな味わいが特徴です。口当たりが良く、心地よい余韻が残ります。ワイングラスでお楽しみいただくと、フルーティーな香りと芳醇な味わいが一層引き立ちます。冷酒や常温で、カルパッチョや酢の物などのさっぱりとした料理と合わせると、その魅力を存分に堪能できます。また、世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏から92点の高評価を受け、「ワインを越えた日本酒」と絶賛された逸品です。国内外の品評会でも数々の受賞歴を誇り、モンドセレクション最高金賞やロンドンSAKEチャレンジ金賞など、その品質の高さが証明されています。丹波の豊かな自然と伝統の技が生み出す「小鼓 路上有花 葵」を、ぜひ一度ご賞味ください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
1.6
度数
16
精米歩合
50
米
山田錦
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
株式会社西山酒造場
地域
兵庫
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
株式会社西山酒造場
株式会社西山酒造場の日本酒
レビュー
データなし
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