

高知県中土佐町の西岡酒造店が醸す「純米吟醸 久礼」は、地元産の酒造好適米「吟の夢」と四万十川の伏流水を使用し、伝統的な手法で丁寧に仕上げられた逸品です。フルーティーで華やかな吟醸香と、しっかりとしたコクが特徴で、後味はすっきりとしており、飲み飽きしません。特に鰹のたたきや新鮮な魚介類との相性が抜群で、土佐の食文化を存分に堪能できます。冷やしても常温でも美味しくいただけるため、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。西岡酒造店は天明元年(1781年)創業の歴史ある蔵元で、230年以上にわたり伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「久礼」は、その長い歴史と職人の技が詰まった一杯です。
詳細
日本酒度
5
酸度
1.6
度数
16.6
精米歩合
50
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
有限会社西岡酒造店
地域
高知
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
有限会社西岡酒造店
有限会社西岡酒造店の日本酒
レビュー
データなし
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