

千代むすび酒造が誇る「千代むすび 完熟純米」は、純米吟醸・純米酒を冷蔵で3年間熟成させた逸品です。その琥珀色の外観は、長期熟成による深い味わいを予感させます。香りは、煎ったアーモンドのようなスモーキーさと、かすかにコリアンダーシードを思わせるスパイシーなニュアンスが特徴です。味わいは、まろやかで柔らかく、熟成酒特有の甘味・旨味・渋味・深みが次々と現れ、飽きさせません。使用される酒米は、山田錦、玉栄、五百万石で、精米歩合は55%です。アルコール度数は16~17%で、冷やしても燗でも楽しめます。このお酒は、チョコレートやバニラアイスにかけて大人のデザートとしても楽しめます。また、千代むすび酒造は、1685年創業の歴史ある蔵元で、地元鳥取県産の酒米を使用し、伝統と革新を融合させた酒造りを行っています。「千代むすび 完熟純米」は、熟成酒の魅力を存分に味わえる一本です。
詳細
日本酒度
-2.5
酸度
データなし
度数
16.5
精米歩合
55
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
千代むすび酒造株式会社
地域
鳥取
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- 酸味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
千代むすび酒造株式会社
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レビュー
データなし
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