福岡県大川市に位置する若波酒造が醸す「若波 純米酒」は、地元産の酒米「壽限無」を使用した純米酒です。柑橘を思わせる爽やかな香りとフレッシュな飲み口が特徴で、米の旨味と酸味が調和し、余韻に感じる適度な苦味が味わいを引き締めます。冷やしても常温でも美味しくいただけますが、ぬる燗（約40℃）にすると酸味が引き立ち、しっかりとした旨味が際立ちます。和食全般、特に煮魚や焼き鳥などと相性が良く、食中酒としても最適です。若波酒造は1922年創業の老舗で、「味の押し波、余韻の引き波」をテーマに、職人の緻密で丁寧な造りを信条としています。日常に上質をプラスする一杯として、ぜひお試しください。