福岡県大川市に蔵を構える若波酒造が醸す「特別純米酒 蜻蛉（とんぼ）」は、地元産の酒造好適米「夢一献」と「山田錦」を使用し、阿蘇白川の源流水で仕込まれた逸品です。精米歩合60％で丁寧に磨かれた米から生まれるこの酒は、穏やかな香りとすっきりとした米の旨味が特徴で、キレの良い辛口の味わいが食中酒として最適です。冷やして飲むと、米の旨味と爽やかな飲み口が際立ち、ぬる燗（約40℃）では、より深い味わいが楽しめます。和食全般、特に焼き魚や天ぷらなどの揚げ物との相性が良く、料理の味を引き立てます。「蜻蛉」という名は、前にしか進まない特性と、古来より神に仕える縁起の良い生き物とされる蜻蛉にあやかり、名付けられました。日常の食卓を彩る一杯として、ぜひお試しください。