静岡平喜酒造が醸す「喜平 静岡蔵 純米酒 ひやおろし」は、秋の訪れを告げる季節限定の逸品です。岡山県産の酒米「雄町」を60％まで精米し、静岡市を流れる安倍川の伏流水を仕込み水として使用しています。ひと夏を越えて熟成されたこのお酒は、雄町米特有のふくよかな甘みと穏やかな旨みが調和し、落ち着いた香りとともにバランスの良い味わいを楽しめます。冷やして飲むと爽やかさが際立ち、常温ではより深い味わいを堪能できます。秋の味覚であるきのこ料理や焼き魚、煮物などと相性が良く、食卓を豊かに彩ります。静岡平喜酒造は2012年に創業した新しい蔵元で、伝統的な技術と最新の設備を融合させ、純米酒造りにこだわっています。この「ひやおろし」は、そんな蔵元の情熱と静岡の風土が詰まった一本です。