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純米酒

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静岡平喜酒造が醸す「喜平 静岡蔵謹醸 純米酒」は、静岡市を流れる安倍川の伏流水を仕込み水として使用し、米の旨味を存分に引き出した純米酒です。精米歩合60%で丁寧に磨かれた五百万石を100%使用し、静岡酵母を用いて醸造されています。これにより、果実を思わせる華やかな香りと、すっきりとした飲み口が特徴となっています。冷やしても、ぬる燗でも美味しくいただけるこのお酒は、特に寿司や刺身などの和食との相性が抜群です。静岡の自然と伝統が息づく一杯を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
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度数
データなし
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
静岡平喜酒造株式会社
地域
静岡
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

静岡平喜酒造株式会社

静岡平喜酒造株式会社

静岡

静岡平喜酒造株式会社は、2012年に設立された新しい酒蔵です。創業初年度では生産量がわずか100石程度で、日本でも最も小規模な酒蔵の一つです。このような小規模ながらも、杜氏の伝統的な技術と、温度管理設備や温浴タンクを含む現代的な品質管理技術を組み合わせ、各ロットを丁寧に醸造しています。

静岡平喜酒造株式会社の日本酒

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