静岡平喜酒造が醸す「特別純米酒 誉富士」は、静岡県産の酒造好適米「誉富士」を100%使用し、精米歩合60%で仕上げた純米酒です。仕込み水には、静岡市を流れる安倍川の伏流水を使用し、軟水特有の柔らかさが酒質に反映されています。酵母には静岡酵母NEW-5を採用し、果実を思わせる華やかな香りと、雑味のないクリーンな味わいが特徴です。冷やからぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめ、特に魚料理や軽めの味付けの料理と相性が良いとされています。静岡の風土と技術が融合したこの一杯を、ぜひお試しください。