千代むすび酒造が誇る「千代むすび 上撰」は、山陰地方の酒造好適米を贅沢に使用し、糖類無添加で仕上げた高品質な普通酒です。冷やしても燗にしても美味しく、日常の食卓を少し贅沢に彩る一杯として親しまれています。 このお酒は、やや甘口の味わいが特徴で、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめます。おでん、湯豆腐、ゆでガニ、白イカやハマチの刺身など、和食との相性が抜群で、特に熱燗でいただくと、その旨味が一層引き立ちます。 千代むすび酒造は、1865年（慶応元年）創業の老舗で、「永久に変わることのない人と人との固い結び、絆」を意味する「千代むすび」という名のもと、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。地元の契約農家と連携し、鳥取県産の酒米を主に使用するなど、地域に根ざした取り組みを大切にしています。 「千代むすび 上撰」は、そんな蔵元の想いが詰まった一杯。日々の食卓に、ちょっとした贅沢と心温まるひとときを提供してくれることでしょう。