

「黒松白鹿 純米吟醸」は、兵庫県西宮市に位置する辰馬本家酒造が誇る逸品です。1662年創業の同蔵は、350年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。この純米吟醸酒は、良質な国産米を60%まで精米し、長期低温発酵で丁寧に醸造されています。口に含むと、華やかで上品な吟醸香が広がり、米由来の優しい甘味と酸味が調和したリッチな味わいが特徴です。アルコール度数は14度以上15度未満で、すっきりとした飲み口が魅力です。このお酒は、寿司や天ぷらなどの和食はもちろん、白身魚のカルパッチョや鶏肉のグリルなどの洋食とも相性が良く、食中酒として幅広くお楽しみいただけます。伝統と革新が融合した「黒松白鹿 純米吟醸」を、ぜひ一度ご賞味ください。
詳細
日本酒度
1
酸度
1.4
度数
14.5
精米歩合
60
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
辰馬本家酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
辰馬本家酒造株式会社
兵庫
辰馬本家酒造株式会社は、1662年(寛文2年)に創業され、350年以上にわたり兵庫県西宮市の豊かな環境で日本酒を醸造している酒蔵で、「白鹿」の名で広く知られています。 初代辰屋吉左衛門が自宅に井戸を掘り、その甘く澄んだ水を発見したことが、日本酒醸造を始めるきっかけとなりました。 以来、同社は西宮の豊かな自然を大切にし、日本酒造りの伝統を守り続けています。 同社は、日本酒は惜しみなく楽しむべきものであると考えており、仕事を終えた後の静寂の中で、その絶妙な味わいを楽しむことに喜びを感じています。 健康と長寿を願い、「白鹿」の酒造りの精神を体現しつつ、毎日の食卓に日本酒を届けています。 この伝統は、過去から未来へと受け継がれています。
辰馬本家酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
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