田中酒造が醸す「小樽美人 純米吟醸酒」は、北海道産の酒造好適米を100%使用し、精米歩合60%で仕上げられた逸品です。アルコール度数は12%とやや低めで、爽やかな香りとフルーティーな酸味が特徴です。リンゴ酸、コハク酸、クエン酸、乳酸などの有機酸を豊富に含み、健康と美容にも嬉しい効果が期待できます。冷やして飲むことで、そのフレッシュな味わいが一層引き立ちます。2016年の第24回北海道加工食品コンクールで札幌市市長賞を受賞し、2017年の春季全国酒類コンクールでは純米吟醸・純米大吟醸部門で全国第1位に輝くなど、その品質は高く評価されています。和食全般との相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、互いの旨味を引き立て合います。北海道の自然が育んだ「小樽美人 純米吟醸酒」を、ぜひ一度ご堪能ください。