中井酒造の「特選」は、鳥取県倉吉市に位置する酒蔵が誇る純米大吟醸酒です。創業明治10年（1877年）以来、同蔵は国立公園大山の豊かな伏流水を仕込み水として使用し、伝統的な製法と最新技術を融合させた酒造りを続けています。「特選」は、厳選された国産米と自社井戸から汲み上げた軟水を用い、精米歩合50%まで磨き上げた米を使用しています。その結果、上品で艶やかな香りとキレの良い飲みやすさが特徴の純米大吟醸酒に仕上がっています。アルコール度数は17%で、冷やして飲むことでその魅力が一層引き立ちます。和食全般、特に繊細な味わいの刺身や天ぷらとの相性が良く、食中酒としても最適です。中井酒造の伝統と技術が詰まった「特選」を、ぜひ特別なひとときにお楽しみください。