広島県広島市に位置する株式会社小泉本店は、天保年間（1830年代）に創業した歴史ある酒蔵です。創業当初は「延寿菊」などの銘柄を醸造していましたが、明治18年（1885年）に明治天皇の行幸を記念して「御幸（みゆき）」と命名されました。また、古くから日本三景の一つである安芸の宮島・厳島神社の御神酒を造る造酒所としても知られています。 「御幸 しぼりたて」は、搾りたての新鮮な風味をそのまま楽しめる普通酒です。フレッシュで爽やかな味わいが特徴で、口当たりが良く、飲み飽きしない仕上がりとなっています。このお酒は、冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、燗酒としても美味しくいただけます。特に、燗酒を熱いまま氷に注ぐ「カン・ロック」という飲み方もおすすめです。 料理との相性も良く、特に新鮮な魚介類や軽めの前菜と合わせることで、互いの味わいを引き立てます。広島の風土と伝統を感じさせる「御幸 しぼりたて」を、ぜひ一度お試しください。