

「本醸造 宮島街道」は、広島県広島市西区草津東に位置する小泉本店が醸造する本醸造酒です。小泉本店は天保年間(1830年代)に創業し、約170年の歴史を持つ老舗酒蔵で、明治18年(1885年)には明治天皇の行幸を記念して銘柄「御幸(みゆき)」を命名しました。また、古くから日本三景の一つである安芸の宮島・厳島神社の御神酒を造る造酒所としても知られています。
「本醸造 宮島街道」は、広島の豊かな自然環境と伝統的な酒造りの技術が融合した一品です。本醸造酒ならではのすっきりとした味わいと、キレのある後味が特徴で、食中酒として幅広い料理と相性が良いです。特に、瀬戸内海の新鮮な魚介類や広島名物のお好み焼きなどと合わせると、その旨味を一層引き立てます。
小泉本店は、料理と一緒に楽しめる酒造りを目指し、香りを抑えた酒を提供しています。また、燗酒としての美味しさを追求し、燗して旨い純米酒の理想型を探求しています。
「本醸造 宮島街道」は、広島の風土と歴史が息づく一杯で、日常の食卓から特別な席まで、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
米
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
株式会社小泉本店
地域
広島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- 辛口
- キレのある
- クリーミー
- 旨味
- 甘味
- 酸味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社小泉本店
株式会社小泉本店の日本酒
レビュー
データなし
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