秋田県大仙市に蔵を構える鈴木酒造店は、1689年（元禄2年）創業の老舗酒蔵です。代表銘柄「秀よし」は、秋田藩主・佐竹公が「優秀で良い」と称賛したことに由来しています。蔵の歴史は、初代・鈴木松右衛門が伊勢から現在の地に移り、酒造りを始めたことに始まります。奥羽山脈の清らかな地下水と高品質な米に恵まれ、360年以上にわたり伝統を守り続けています。すべての米は蔵内で精米され、それぞれの銘柄に適した精米歩合が丁寧に管理されています。 鈴木酒造店の吟醸酒は、秋田県産の酒米「秋田酒こまち」を使用し、精米歩合を60％まで磨き上げています。果実を思わせる華やかな吟醸香と、滑らかでバランスの取れた味わいが特徴です。冷やして飲むことで、その香りと味わいが一層引き立ちます。和食全般、特に刺身や寿司との相性が良く、食中酒としても最適です。伝統と革新が融合した鈴木酒造店の吟醸酒を、ぜひ一度ご賞味ください。