茨城県の根本酒造が醸造する「九時の山」は、精米歩合60％の爽やかな本醸造酒です。「日本晴」米を原料とし、まろやかで滑らかな口当たりが特徴です。軽めの料理と相性が良く、お酒と料理の両方を引き立てる楽しい食事となるでしょう。常温または少し冷やして飲むのがおすすめです。生貯蔵ならではの味わいが、あなたの食体験を豊かにします。