徳島県三好市に位置する芳水酒造が手がける「芳水 角樽」は、伝統と職人技が息づく普通酒です。創業1913年の同蔵は、清流・吉野川の伏流水を仕込み水として使用し、地元の寒冷な気候を活かして酒造りを行っています。「芳水」という名は、吉野川がかつて「芳水」と称えられていたことに由来し、芳醇な香りと清らかな味わいを象徴しています。 「芳水 角樽」は、すっきりとした飲み口と米の旨味が調和したバランスの良い味わいが特徴です。冷やしても燗でも楽しめるため、季節や好みに応じて幅広い飲み方が可能です。また、和食全般との相性が良く、特に地元の鮎の塩焼きや山菜料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。 芳水酒造は、全国新酒鑑評会で何度も金賞を受賞しており、その品質の高さが証明されています。「芳水 角樽」を通じて、徳島の自然と伝統が織りなす味わいをぜひご堪能ください。