宮城県遠田郡美里町に蔵を構える川敬商店は、1872年（明治5年）に創業し、伝統的な山廃仕込みを守り続けています。代表銘柄の一つである「橘屋特別純米酒ひとめぼれ」は、地元産の酒米「ひとめぼれ」を使用し、精米歩合55%で醸された特別純米酒です。このお酒は、熟した果実を思わせる芳醇な香りと、やや甘みを感じるまろやかな味わいが特徴です。軽やかな酸味としっかりとした旨味が調和し、口当たりが滑らかで飲みやすい仕上がりとなっています。そのため、寿司や焼き魚などの和食はもちろん、軽めの洋食とも相性が良く、幅広い料理と楽しむことができます。伝統と革新が融合した「橘屋特別純米酒ひとめぼれ」を、ぜひ一度ご賞味ください。