静岡県富士宮市に位置する牧野酒造が醸す「搾りたて生原酒 白糸18度」は、昭和の時代から愛され続ける新酒の定番です。富士山の伏流水を仕込み水として使用し、能登杜氏の伝統技法で丁寧に造られた本醸造の生原酒で、アルコール度数は18度と高めです。原料米には五百万石を使用し、精米歩合は70％。日本酒度は+4で、辛口ながらも生酒特有のコクと微かな甘みが感じられます。冷やしてストレートで楽しむのはもちろん、ぬる燗にすることでさらに深い味わいが引き立ちます。肉料理や魚料理など、幅広い料理との相性も良く、食中酒としても最適です。新酒ならではのフレッシュな風味と、時間とともに増す旨味の変化をぜひお楽しみください。