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にごり酒 富士山

にごり酒 富士山

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「にごり酒 富士山」は、静岡県富士宮市に位置する牧野酒造が醸す、富士山の雪を思わせる白く美しいにごり酒です。創業1743年の老舗蔵元である牧野酒造は、富士山の伏流水を仕込み水として使用し、伝統的な手法で酒造りを行っています。このお酒は、精米歩合70%の五百万石と越いぶきという酒米を使用し、アルコール度数は15%です。日本酒度は-6で、やや甘口の味わいが特徴です。すっきりとした甘さと滑らかな口当たりがあり、女性にもおすすめの一品です。冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、寿司や焼き鳥などの和食との相性も抜群です。富士山の麓で育まれたこのにごり酒で、特別なひとときをお過ごしください。

詳細

日本酒度
-6
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
牧野酒造合資会社
地域
静岡
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

牧野酒造合資会社

牧野酒造合資会社

静岡

近年、カプロン酸(吟醸香)を多く含む日本酒が増えていますが、最初のひと口は香り高く美味しく感じられる一方で、二口目以降は香りや味が強すぎて、料理との相性が難しいと感じる方もいらっしゃいます。 そこで私たちは、カプロン酸の生成量が少ない酵母と厳選した酒米を使用し、富士山の軟らかい伏流水と伝統的な製法を組み合わせて、肉料理にも魚料理にも合う日本酒を開発しました。 冷やしても、ぬる燗にしても美味しく、飲むたびに旨みが増していく、後味のなめらかな味わいが特徴です。ぜひゆっくりとお楽しみください。冷やしてそのまま、あるいは燗にしても美味しくお召し上がりいただけます。

牧野酒造合資会社の日本酒

レビュー

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