「やまとしずく 純米吟醸生 ユキノヤマト」は、秋田県大仙市に位置する秋田清酒が醸す冬季限定の純米吟醸生酒です。地元で契約栽培された酒造好適米「秋田酒こまち」を100%使用し、精米歩合55%まで磨き上げています。しぼりたての新酒を火入れせず、成分無調整で瓶詰めすることで、新雪のような鮮やかな香味とフレッシュな味わいを実現しています。口当たりは滑らかで、フルーティーな香りと程よい酸味が調和し、爽やかな飲み心地が特徴です。アルコール度数は16%で、やや辛口の仕上がりとなっています。新鮮な魚の刺身や煮付けなどの和食との相性が良く、食中酒としても最適です。冬の季節にしか味わえないこの限定酒を、ぜひお楽しみください。