秋田清酒株式会社が醸す「出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢」は、秋田県産の酒米「秋田酒こまち」を100%使用し、50%まで精米して仕上げた逸品です。この酒は、調和のとれた涼やかな香りと、鮮やかでキメ細やかに広がる旨味が特徴で、爽快感のある口当たりが魅力です。アルコール度数は15%で、やや辛口の味わいとなっています。冷やして5～10℃で楽しむと、より一層その風味が引き立ちます。お刺身やカルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらなど、和食や洋食を問わず幅広い料理との相性が良く、食中酒として最適です。また、2017年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）でシルバーメダルを受賞しており、その品質の高さが評価されています。贈答用としても人気があり、特別な日の一杯としてもおすすめです。