青森県八戸市に位置する八戸酒造が醸す「陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸（火入れ）」は、華やかな香りと深い味わいが特徴の日本酒です。地元産の酒造好適米「華吹雪」を55％まで精米し、八戸・蟹沢地区の名水を仕込み水として使用しています。これにより、フルーティーでフレッシュな桃を思わせる香りと、甘味、酸味、旨味が見事に調和した味わいが生まれます。口当たりは柔らかく、口中で香りが広がり、余韻も心地よく続きます。しっかりとした骨格を持つこのお酒は、脂ののった肉料理とも相性が良く、食中酒としても最適です。冷やしても常温でも美味しく楽しめる一本で、日々の食卓を華やかに彩ります。