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出羽鶴 純米大吟醸 飛翔の舞

出羽鶴 純米大吟醸 飛翔の舞

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出羽鶴 純米大吟醸 飛翔の舞は、秋田県大仙市に位置する秋田清酒が醸す逸品です。地元で栽培された酒造好適米「秋田酒こまち」を45%まで精米し、出羽山系の清冽な伏流水を仕込み水として使用しています。これにより、華やかな香りと滑らかな口当たり、そして上品で優雅な味わいが生まれています。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その魅力を堪能できます。和牛のステーキなどの肉料理と合わせると、互いの旨味を引き立て合い、至福のひとときを演出します。伝統と革新が融合したこの純米大吟醸を、ぜひご賞味ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
1.5
度数
16.5
精米歩合
45
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
秋田清酒株式会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • メロン
  • フローラル
  • チョコレート
  • バナナ
  • 旨味
  • 酸味
  • 甘味
  • 苦味
  • 辛口
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

秋田清酒株式会社

秋田清酒株式会社

秋田

秋田清酒株式会社は、1865年に創業され、秋田県大仙市に位置しています。周囲は出羽山山系の豊かな自然に囲まれています。この酒蔵では醸造に純粋な湧水を使用し、地元の農家と協力して栽培した秋田酒こまち、美山錦、美郷錦、吟撰などの酒米を使用しています。近年、出羽鶴は秋田流の生酛製法を用いて純米酒の醸造に力を入れており、低温でのゆっくりとした発酵を可能にしています。これにより、滑らかで細やかな口当たりの清酒が生まれています。

秋田清酒株式会社の日本酒

レビュー

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