

「黒松白鹿 香る山田錦」は、兵庫県西宮市にある辰馬本家酒造が醸造する特別本醸造酒です。この酒蔵は1662年に創業し、350年以上にわたり日本酒造りの伝統を守り続けています。
この特別本醸造酒は、華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴で、冷やしても温めても美味しく楽しめます。特に、焼き魚や揚げ物などの料理と相性が良く、食事の時間をより豊かにしてくれます。
日本酒度(SMV)や酸度などの具体的な数値は記載されていませんが、これらの数値は日本酒の甘辛や酸味のバランスを示す指標です。「黒松白鹿 香る山田錦」は、これらのバランスが絶妙で、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめる一杯となっています。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
1.3
度数
15.5
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
特別本醸造
酒蔵
辰馬本家酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
辰馬本家酒造株式会社
兵庫
辰馬本家酒造株式会社は、1662年(寛文2年)に創業され、350年以上にわたり兵庫県西宮市の豊かな環境で日本酒を醸造している酒蔵で、「白鹿」の名で広く知られています。 初代辰屋吉左衛門が自宅に井戸を掘り、その甘く澄んだ水を発見したことが、日本酒醸造を始めるきっかけとなりました。 以来、同社は西宮の豊かな自然を大切にし、日本酒造りの伝統を守り続けています。 同社は、日本酒は惜しみなく楽しむべきものであると考えており、仕事を終えた後の静寂の中で、その絶妙な味わいを楽しむことに喜びを感じています。 健康と長寿を願い、「白鹿」の酒造りの精神を体現しつつ、毎日の食卓に日本酒を届けています。 この伝統は、過去から未来へと受け継がれています。
辰馬本家酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
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