秋田県横手市の老舗酒蔵、日の丸醸造が誇る「純米大吟醸 まんさくの花 山田錦45」は、酒米の王様と称される兵庫県産山田錦を45%まで精米し、丁寧に醸造された逸品です。瓶貯蔵で低温熟成させることで、薫り高くふんわりと優しい味わいの中に、芯の強さを感じさせる仕上がりとなっています。このお酒は、冷やしてお召し上がりいただくと、その繊細な香りと味わいが一層引き立ちます。お刺身や寿司、魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴など、和食を中心とした料理との相性が抜群です。品位を感じさせる化粧箱入りで、ご贈答用としても人気の高い一本です。伝統と革新を融合させた日の丸醸造の技術が詰まったこのお酒を、ぜひご堪能ください。