神雷 本醸造酒は、広島県神石高原町の三輪酒造が醸す伝統的な日本酒です。創業は享保元年（1716年）で、300年以上の歴史を誇ります。酒銘「神雷」は、かつて酒蔵に雷が落ちたものの大きな被害がなかったこと、そして神の宿る地とされる「神石」に由来しています。 この本醸造酒は、広島県産の酒米と、蔵の裏山から湧き出る軟水を使用して仕込まれています。軟水は米の旨みを引き出し、柔らかく清涼感のある酒質を生み出します。また、寒冷な気候の中で醪（もろみ）の発酵が穏やかに進むことで、上品でキレのある味わいが特徴です。 神雷 本醸造酒は、冷やしても燗にしても美味しくいただけます。特に、焼き魚や煮物などの和食との相性が良く、食中酒として最適です。三輪酒造の伝統と技術が詰まった一杯を、ぜひお楽しみください。