

福島県会津若松市の末廣酒造が醸す「長期熟成 流転 純米大吟醸」は、1989年に仕込まれ、30年以上の歳月を経て熟成された希少な日本酒です。原料米には会津産の五百万石を使用し、精米歩合50%まで磨き上げています。長期熟成により、爽やかな酸味とほどよい熟成香が調和し、金色に輝く気品高い味わいが特徴です。全国燗酒コンテストで最高金賞を受賞した実績もあり、ぬる燗でその魅力が一層引き立ちます。濃厚な旨味を持つ料理や、熟成チーズ、煮込み料理などと合わせることで、深い味わいのハーモニーをお楽しみいただけます。末廣酒造は、会津の米、水、人にこだわり、伝統的な製法と現代の革新を融合させた酒造りを続けています。この「流転 純米大吟醸」は、時を超えた味わいを堪能できる逸品です。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
50
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
末廣酒造株式会社
地域
福島
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
末廣酒造株式会社
末廣酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
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