「渓流 純米吟醸生酒」は、長野県須坂市に位置する遠藤酒造場が醸造する純米吟醸酒です。創業1864年の同蔵は、150年以上にわたり「美味しい酒を造る」という信念を受け継ぎ、国内外のコンペティションで数多くの金賞を受賞しています。 このお酒は、長野県産の美山錦を使用し、精米歩合60%で仕込まれています。生酒ならではのフレッシュな風味と、華やかな吟醸香が特徴で、やや辛口の上品な味わいが楽しめます。冷酒でお召し上がりいただくと、その爽やかさが一層引き立ちます。 「渓流 純米吟醸生酒」は、刺身や豆腐などの軽い料理との相性が良く、食事の味を引き立てます。日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。