島根県松江市東出雲町に位置する王祿酒造は、1872年（明治5年）創業の歴史ある酒蔵です。彼らの代表銘柄である「超王祿 本生」は、無濾過・無加水で瓶詰めされ、酒本来の味わいをそのまま届けることにこだわっています。この純米酒は、富山県産の五百万石を100％使用し、精米歩合60％で仕込まれています。アルコール度数は15.5％で、辛口ながらも米の旨味がしっかりと感じられるバランスの良い味わいが特徴です。王祿酒造では、全ての製品を無濾過で仕上げ、火入れを極力行わず、生のまま瓶詰めしています。これにより、瓶内で酒が生き続け、時間とともに味わいの変化を楽しむことができます。また、各タンクごとの酒をブレンドせず、そのまま商品化することで、仕込みごとの個性を大切にしています。「超王祿 本生」は、特約店でのみ購入可能で、品質保持のため-5℃での冷蔵管理が徹底されています。この酒は、キリッとした辛口の中に米の旨味が広がり、後味のキレも良いため、刺身や寿司などの和食はもちろん、チーズや洋食とも相性が良いとされています。冷やして飲むことで、そのフレッシュな味わいをより一層楽しむことができます。王祿酒造の情熱とこだわりが詰まった「超王祿 本生」を、ぜひ一度ご賞味ください。