神雷 純米大吟醸は、広島県の三輪酒造が誇る逸品です。創業1716年の歴史を持つ三輪酒造は、標高約500mの神石高原町に位置し、寒冷な気候と豊かな自然環境を活かして酒造りを行っています。この純米大吟醸は、広島県産の酒米「千本錦」を40%まで精米し、長期低温発酵でじっくりと醸されています。適度な吟醸香と深みのあるまろやかな味わいが特徴で、かすかに漂う吟醸香と少し甘さを感じさせるすっきりとした喉越しが魅力です。アルコール度数がやや高めで、パワフルな中辛口の味わいは、こってりとした料理とも相性抜群です。特にお刺身、寿司、魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴などの和食とよく合います。冷やして15℃以下で楽しむと、より一層その魅力を堪能できます。三輪酒造の伝統と技術が詰まった神雷 純米大吟醸を、ぜひ一度お試しください。