「通潤 純米吟醸 ソワニエ」は、熊本県山都町に位置する通潤酒造が醸す純米吟醸酒です。「ソワニエ」とはフランス語で「繊細な」「隅々まで気の行き届いた」という意味を持ち、その名の通り、柔らかい口当たりと新鮮な味わいが特徴です。原料米には熊本県山都町産の華錦を使用し、精米歩合55%まで磨き上げています。酵母には「くまもと酵母」を採用し、穏やかで上品な吟醸香を引き出しています。このお酒は、冷やしてもぬる燗でも楽しめ、淡泊な料理との相性が良く、特に洋食の前菜や生ハム、チーズなどと合わせると、その魅力が一層引き立ちます。また、紙製のカップは保冷・結露防止効果があり、テーブルを華やかに演出します。日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一品です。