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超特撰 黒松白鹿 純米大吟醸

超特撰 黒松白鹿 純米大吟醸

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「超特撰 黒松白鹿 純米大吟醸」は、兵庫県西宮市の辰馬本家酒造が誇る逸品です。1662年創業の同蔵は、350年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。この純米大吟醸は、兵庫県の「白鹿会」加盟農家が契約栽培した上質な山田錦を100%使用し、名水「宮水」と白鹿伝承の技で醸されています。新鮮な果物を思わせる爽やかな吟醸香と、きめ細かくまろやかで、すっきりとした中にも豊かなコクが感じられる味わいが特徴です。牛肉の粒マスタードやひとくち寿司、焼豚と黒豆のさっと煮などの料理と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。日本酒愛好家から初心者まで、多くの方におすすめできる逸品です。

詳細

日本酒度
-2
酸度
1.5
度数
16.5
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
辰馬本家酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

辰馬本家酒造株式会社

辰馬本家酒造株式会社

兵庫

辰馬本家酒造株式会社は、1662年(寛文2年)に創業され、350年以上にわたり兵庫県西宮市の豊かな環境で日本酒を醸造している酒蔵で、「白鹿」の名で広く知られています。 初代辰屋吉左衛門が自宅に井戸を掘り、その甘く澄んだ水を発見したことが、日本酒醸造を始めるきっかけとなりました。 以来、同社は西宮の豊かな自然を大切にし、日本酒造りの伝統を守り続けています。 同社は、日本酒は惜しみなく楽しむべきものであると考えており、仕事を終えた後の静寂の中で、その絶妙な味わいを楽しむことに喜びを感じています。 健康と長寿を願い、「白鹿」の酒造りの精神を体現しつつ、毎日の食卓に日本酒を届けています。 この伝統は、過去から未来へと受け継がれています。

辰馬本家酒造株式会社の日本酒

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