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霞城寿 金撰 ワンカップ 本醸造

霞城寿 金撰 ワンカップ 本醸造

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寿虎屋酒造が醸す「霞城寿 金撰 ワンカップ 本醸造」は、山形県産米を使用し、蔵王山系の清冽な伏流水で仕込まれた本醸造酒です。本醸造酒は、米と米麹に加え、醸造アルコールを適量加えることで、すっきりとした味わいと香りのバランスが特徴です。このお酒は、なめらかなコクと幅のある味わいが調和し、冷やしても燗にしても美味しく楽しめます。手軽なワンカップサイズで、アウトドアや旅行先でも気軽に本格的な日本酒を味わえるのが魅力です。和食全般、特に焼き魚や煮物などの家庭料理との相性が良く、食事の時間をより豊かに彩ります。日本酒初心者から愛好家まで幅広くおすすめできる一杯です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
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度数
データなし
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
寿虎屋酒造株式会社
地域
山形
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

寿虎屋酒造株式会社

寿虎屋酒造株式会社

山形

1715年(江戸享保年間)創業の酒蔵で、約300年にわたり日本酒造りに専念してきた。仕込み水には、蔵王山の雪解け水を源とする自社井戸の軟水を使用している。蔵人たちは「飲む人に喜んでもらえる酒」を目指し、酒米にもこだわってきた。 「山田錦」や「雄町」のほか、山形県産の「出羽燦々」「出羽の里」「雪女神」などを用いた特定名称酒を中心に醸造。さらに、一部商品では「全麹酛造り」という、麹米と水だけで仕込む特別な製法を採用し、キレのあるすっきりとした味わいを実現している。常に飲み手の声に耳を傾け、丁寧な酒造りを続けている。

寿虎屋酒造株式会社の日本酒

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