茨城県大洗町に蔵を構える月の井酒造店が醸す「特別純米 月の井」は、地元で愛され続ける特別純米酒です。この酒は、穏やかな香りとシャープな口当たりの中に、円熟した旨味が広がるバランスの良い味わいが特徴です。使用する酒米には、富山県産の五百万石を採用し、精米歩合は60%まで磨き上げています。酵母には協会6号を使用し、米の持ち味を最大限に引き出す酒造りを行っています。この特別純米酒は、刺身や白子のポン酢和え、天ぷら、煮物、酢の物、鰹のたたき、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司など、幅広い料理との相性が良く、食中酒として最適です。冷やから燗まで、温度帯を変えて楽しむことで、異なる表情を見せるこの酒は、日本酒初心者から愛好家まで、多くの方におすすめできる一本です。