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黒松白鹿 中取 純米 好き好き

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黒松白鹿 中取 純米 好き好きは、兵庫県西宮市に位置する辰馬本家酒造が醸造する純米酒です。1662年創業の同蔵は、350年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。このお酒は、純米酒ならではの米の旨味とコクが特徴で、すっきりとした後味が楽しめます。使用する酒米や酵母の詳細は公表されていませんが、同蔵が誇る名水「宮水」を仕込み水として使用していることが知られています。この酒は、冷やしても燗しても美味しく、特に熱燗にすると辛さがマイルドになり、より飲みやすくなります。料理との相性も良く、濃厚な味わいの料理や、米の風味を活かした和食全般と合わせて楽しむことができます。日常の晩酌から特別な席まで、幅広いシーンでお楽しみいただける一杯です。

詳細

日本酒度
2
酸度
1.7
度数
15.5
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
辰馬本家酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

辰馬本家酒造株式会社

辰馬本家酒造株式会社

兵庫

辰馬本家酒造株式会社は、1662年(寛文2年)に創業され、350年以上にわたり兵庫県西宮市の豊かな環境で日本酒を醸造している酒蔵で、「白鹿」の名で広く知られています。 初代辰屋吉左衛門が自宅に井戸を掘り、その甘く澄んだ水を発見したことが、日本酒醸造を始めるきっかけとなりました。 以来、同社は西宮の豊かな自然を大切にし、日本酒造りの伝統を守り続けています。 同社は、日本酒は惜しみなく楽しむべきものであると考えており、仕事を終えた後の静寂の中で、その絶妙な味わいを楽しむことに喜びを感じています。 健康と長寿を願い、「白鹿」の酒造りの精神を体現しつつ、毎日の食卓に日本酒を届けています。 この伝統は、過去から未来へと受け継がれています。

辰馬本家酒造株式会社の日本酒

レビュー

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