本醸造原酒「なだ菊」は、兵庫県姫路市に位置する灘菊酒造が手がける逸品です。1911年創業のこの蔵は、地元産の酒米と播磨の水を使用し、伝統的な製法で高品質な日本酒を醸造しています。 本醸造原酒は、精米歩合65%の米を使用し、アルコール度数が高めの原酒ならではの力強い味わいが特徴です。口に含むと、米の旨味がしっかりと感じられ、後味はすっきりとしたキレがあります。 このお酒は、冷やして飲むと爽快感が増し、常温ではより深い味わいを楽しめます。焼き鳥や天ぷら、刺身などの和食はもちろん、チーズやナッツなどの洋風のつまみとも相性が良く、幅広い料理と合わせて楽しめます。 灘菊酒造は、女性杜氏の川石光佐氏が率いる蔵元で、伝統と革新を融合させた酒造りに定評があります。本醸造原酒「なだ菊」は、その技術と情熱が詰まった一本で、日本酒愛好家から初心者まで幅広くおすすめできるお酒です。