1910年に創業された酒蔵は、西播磨地域で生産された「兵庫夢錦」などの厳選された酒米を使用し、「灘菊」などの著名な酒を作り続けています。この酒は国内外で高い評価を得ています。小規模生産と細やかなロット管理のため、出荷量は限られていますが、地元の米を使用し、徹底した品質管理に取り組むことにより、お客様に「最も美味しい形の季節の酒」を届けています。