賀茂鶴酒造の「ひやおろし 吟醸原酒 楽月」は、秋限定の特別な日本酒です。「ひやおろし」とは、春に搾られた新酒を一度火入れし、夏の間に蔵で熟成させ、秋に生詰めで出荷する製法を指します。これにより、新酒のフレッシュさと熟成によるまろやかさが調和した味わいが生まれます。 賀茂鶴酒造は、広島県東広島市西条に位置し、清らかな地下水と良質な米に恵まれた環境で酒造りを行っています。「楽月」は、吟醸原酒ならではの芳醇な香りと、程よい熟成による深い旨味が特徴です。秋の味覚、特にきのこ料理や焼き魚、旬の野菜を使った煮物などと相性が良く、食卓を豊かに彩ります。冷やしても、常温でも、その魅力を存分に楽しめる一杯です。